이 간단한 채식주의 자 요리법에는 궁극적 인 요리 결혼식의 모든 자국이 있습니다. 우리가 음식에 대해 이야기 할 때, 그것은 항상 ‘결혼’으로 가득 차 있습니다. 정확히이 구성 요소가 어떻게 그 성분을 완전히 유지 하는가와 관련이 있습니다. 이 식사는 그 요리를 유지하는 훌륭한 결혼입니다. 노화 된 항구, 매운 스틸턴, 봄 양파, 크림 버터 – 하늘에서 만들어진 경기입니다.
Cockburn의 늦은 병에 든 빈티지 포트로 당신에게 가져 왔습니다.
최근 영국을 여행했을뿐만 아니라 로맨스 부인과 함께 부모님과 함께 점심을 먹었습니다. 놀랍게도 아빠는 Pâté를 주문했습니다. 그러나 나는 이것이 전통적인 식사가 무엇인지, 그리고 잘 만들어진 Pâté가 얼마나 맛있는지를 명심했습니다.
아빠가 집에 가질 수있는 것은 아닙니다. 주로 일반적으로 고통이 있기 때문에. 당신이 만들고있는 간 pâté 인 것처럼, 그것은 조금 더 심각합니다.
그러나이 간단한 채식주의 자 요리법은 맛있고 빠르고 간단하며 어수선하거나 거칠지 않습니다. 포트, 스틸 턴, 봄 양파의 완벽한 결혼이며, 결과적인 식사는 전통적인 Pâté의 모든 주요 맛을 가지고 있습니다.
매년 아버지의 날을 위해, 우리는 항상 모든 사람들이 무언가를 가져 오는 가정을 가지고 있습니다. 이 채식주의자는 올해 절대적인 챔피언이 될 것입니다.
그리고 아버지의 시대 사이에, 우리는 이것을 가끔씩 플래터에 추가 할 것이라고 믿습니다. 맛있는 부드러운 구조와 맛있는 Pâté의 누마가 풍부한 퇴폐는 그 마지막 터치를 추가합니다.
맛있고 간단한 채식주의 자 요리법
약 150ml의 pâté를 만듭니다
여기에 필요한 것이 있습니다
– 55G 무염 버터
– 1 봄 양파 – 잘게 다진
– 60ml Cockburn의 후기 병에 든 빈티지 포트
– 125G 채식 스틸 턴 – 무너졌습니다
– ½ 레몬의 향
– 1 개의 파슬리 1 개 – 잘게 다진
– 맛을 내기 위해 갓 갈등 한 후추
여기에 당신이하는 일이 있습니다
1. 냄비에 버터를 녹이고 봄 양파가 부드러워 질 때까지 땀을 흘립니다.
2. Cockburn의 항구를 추가하고 3 분 동안 끓인다.
3. 체류 구성 요소를 추가하고 잘 저어줍니다.
4. 액체뿐만 아니라 통합 될 때까지 푸드 프로세서로 옮기고 블리츠를 올리십시오.
5. Ramekins에 붓고 냉장고에서 2 시간 이상 식히십시오.
추가 아이디어 : 다른 강한 블루 치즈를 사용해보십시오. 우리는 Gorgonzola Dolce와 함께 그것을 시도했으며 Pâté는 맛있었습니다. 찾아야 할 유일한 것은 당신이 대체하는 치즈가 채식주의 자인지 아닌지입니다. 우리가 활용 한 Gorgonzola는 그렇지 않았습니다.
이 아버지의 날을 한 걸음 더 나아가십시오
이 간단한 채식주의 자식 레시피는 아빠에게 큰 타격을 줄 것이지만, 당신이 할 수있는 몇 가지 일이있어서 아버지의 날이 그를 명심해야합니다.
우선, 그에게 Pâté를 제공하지 말고 하루 종일 잔치 할 수있는 플래터로 바꿉니다. 그의 좋아하는 치즈와 고기를 자르고 모든 것을 놀리기 위해 모든 것을 판단하십시오.
플래터에 대한 지원을 요구하는 경우 여기에서 완벽한 플래터를 생산하는 방법을 정확히 검사하십시오.
둘째, Pâté에 사용한 항구 병을 제시하십시오.
왜 Cockburn의 병에 담긴 빈티지 포트를 사용합니까?
Cockburn ‘s ( “Co-Burn’s”로 발음)는 가족이 운영하는 와이너리이며 1815 년 이래로 아버지의 날에 아빠에게 가장 적합한 항구가되었습니다.
또한, 늦은 병에 든 빈티지 포트는 뛰어난 균형, 과일 맛, 재미스 구조물, 길고 건조한 마감재를 갖춘 뛰어난 손쉬운 포트입니다.
이 포트의 풍미 프로파일은 Pâté가 맛이 좋은 이유입니다. 늦은 병에 든 빈티지 포트는 1 년간의 우수한 성장과 수확 조건의 와인으로 만들어야합니다. 그런 다음 항구는 병에 걸리기 전에 4-6 년 동안 오크 배럴에 보관됩니다.
풍부함, 멍청함,이 항구의 대담함은 치즈의 짠맛과 봄 양파의 매운 맛에 맞는 동시에 접시에 깊이를 더하는 것입니다.
그 자체로, Cockburn의 늦은 병에 든 빈티지 포트는 Finesse와 함께 저녁이나 점심을 완성합니다. 그리고이 물건의 병은 아빠가 실제로 매우 행복하게 만들 것입니다!
쇼핑 : Dan Murphy ‘s의 $ 29.99
이번 아버지의 날 비용을 어떻게 계획하고 있습니까? 아버지의 아빠를 위해 아빠를 요리하는 특별한 식사가 있습니까? 의견에 알려주십시오!